TORTA DE PARCHITA (MARACUYÁ)

Ingredientes

4 barras de margarina (400 gr)

1 Kg de azúcar

12 huevos

3 vasos de jugo de parchita concentrado

1 Kg de harina leudante

1 cucharada rasa de bicarbonato

Vainilla al gusto.

Procedimiento

Cremar la margarina, agregar el azúcar, luego los huevos 1 x 1, luego el jugo de parchita, finalmente el harina de manera envolvente. Verter en molde previamente engrasado y enharinado llevar al horno a 250º x 30 ó 40 min. Aprox.

Mi Escuelita Dulce

Gisela Figueredo

Chefs Pastelero

Maracaibo Estado Zulia.